Na seminaru su sudjelovali učitelji, nastavnici, profesori, stručni suradnici , ali i nenastavno osoblje koji su bili uključeni u projekt EATthink2015-Jedi lokalno, misli globalno koji su provodili aktivnosti provedbe radionica globalnog obrazovanja za učenike vezane uz tematiku održivih prehrambenih sustava, školski vrtovi, video i foto natječaji za učenike, terenska nastava na mala ekološka obiteljska poljoprivredna gospodarstva, akcije učenika u lokalnoj zajednici kao i podrška učiteljima.

Održana su  predavanja iskusnih stručnjaka u području obrazovnih politika, sveučilišnih profesora i učitelja koji su predstavili svoje projekte i govorili o svojim iskustvima u području globalnog obrazovanja.